Et si la solidarité et le partage passaient par un nouveau canal ? Belle initiative d’Emmaüs Var avec le lancement d’une bière artisanale et solidaire ! Vous voulez en savoir davantage ?
Une bière artisanale et bio de A … à … Z !
C’est un projet élaboré depuis 5 ans qui va voir le jour dans les prochaines semaines avec la mise sur le marché des bières élaborées par la communauté d’Emmaüs Var. Blonde, blanche parfum citron vert, IPA, voilà de quoi surprendre, ravir les palais et étancher votre soif.
Houblonniers et brasseurs ils appartiennent tous à la communauté et ont associé leurs forces pour parvenir à conduire ce projet qu’ils contrôlent de A … à … Z.
Du Houblon de Callian :
Installés depuis 2001 dans le Haut Var, à Callian la communauté à mis en place une ferme agricole et aux cotés des activités de maraîchages, d’élevage, à planté 2680 pieds de houblon, 20 km de câbles et 108 poteaux porteurs dans des terres parfois inondées durant une partie de l’hiver.
Ajoutez l’eau de source et les techniques de brassage bien contrôlées…et vous aurez ce nouveau breuvage en transition bio.
Une boisson support de partage et de solidarité :
La bière est une boisson partagée, appréciée des jeunes comme des aînés, l’occasion autour d’un verre de prendre le temps du dialogue, de l’échange. Un support pour faire mieux connaître la communauté d’Emmaüs, ses valeurs, ses actions. Pour renouveler son image, tout en conservant son indépendance. Afin d’ acquérir de nouvelles compétences tout en respectant ses principes : Accueil, Travail, Solidarité.
